商品紹介

最高級の山椒、奥飛騨産の山椒をぜひご賞味ください

有限会社飛騨山椒は、日本各地に自生する山椒の中でも特にさわやかな柑橘系の香りで評判の飛騨産山椒(一部自社栽培)を使用した商品を販売しています。

山椒粉

奥飛騨の厳選した山椒を100%使用して作りました。風味がよく、さまざまな料理によく合います。
うなぎ、焼き鳥、焼肉、ステーキ、中華料理やイタリア料理などにどうぞ。

  • 1個 626円(税込)
  • 10g
飛騨山椒
山椒七味

香り高い飛騨山椒を入れて作りました。うどん、そばなどにふりかけてお召し上がりいただくと香りが違います。

  • 1個 605円(税込)
  • 20g
山椒七味
山椒缶ストラップ

小袋の香辛料をプチ缶に入れ、携行してご利用ください。
用途例 : うな丼、焼き鳥、牛丼、天ぷら、ステーキ、ピザ

  • 865円(税込)
  • 0.2g小袋×3
山椒缶ストラップ
花山椒

※ 在庫切れとなりました。新物は5月中旬を予定しています。

5月の初め1週間ほど花が咲きます。実のならない雄花を摘んで、新芽と一緒に作りました。
酒の肴やあたたかいご飯にどうぞ。
※ 化学調味料・防腐剤・着色料は使用しておりません。

  • 770円(税込)
  • 50g
花山椒
実山椒

熟する前のやわらかい山椒の実を塩漬けにして作りました。塩出ししてちりめん山椒などの肉や魚の煮物料理にご活用ください。

  • 550円(税込)
  • 50g
実山椒
山椒富貴

※ 販売終了

飛騨産のフキが不作で在庫が無くなりましたので誠に申し訳ございませんが販売終了とさせていただきます。
次回は来年夏頃を予定しています。

  • 670円(税込)
  • 130g
山椒富貴
ちりめん山椒

上質なちりめんと、たっぷり入った実山椒がクセになります。
(化学調味料・防腐剤・着色料不使用)

  • 630円(税込)
  • 50g
ちりめん山椒
山椒小袋10個入り

うな丼・焼き鳥・唐揚げ・天ぷらなどにお使いください。

  • 205円(税込)
  • 0.2g×10個
山椒小袋10個入り
山椒醤油

爽やかな香りが料理を上品に演出します。お刺身、卵焼き、そばなどに。

  • 780円(税込)
  • 200ml
山椒醤油
ミル付き山椒

挽きたての山椒の香りをお楽しみ下さい。
飛騨山椒店頭、ネット販売のみ
賞味期限:1年。

  • 1,230円(税込)
  • 8g入り
ミル付き山椒
粒山椒(詰替用)

ミル用にその都度必要な分だけお使いください。ジッパー付ですので、香りも逃がしません。
賞味期限:1年

  • 615円(税込)
  • 15g入り
粒山椒(詰替用)
山椒粉(詰替用)

便利でお得な山椒粉の詰替用です。ジッパー付ですので香りも逃がしません。

  • 972円(税込)
  • 20g入り
山椒粉(詰替用)